Sinds 1989 produceert Cavallini in San Francisco cadeau- en kantoorartikelen van de hoogste kwaliteit, geïnspireerd door de Cavallini-archieven. Van anatomische kaarten uit de 19e eeuw tot reisgidsen uit het midden van de eeuw, van kaarten tot botanische platen, de collectie beslaat honderden jaren en bevat een grote verscheidenheid aan alledaagse, zeldzame en iconische afbeeldingen.